宗慶后：如果一個社會都不創造，吃的穿的哪里來

　　記者：這幾年實體經濟喊苦，人家都在房地產、股市投資，你就沒動過心？

　　宗慶后：不管社會怎么發展，制造業都是根本。實體經濟是創造財富的。如果一個社會都不創造，都想去分配，老百姓吃的穿的從哪里來？股票上市其實是為了發展實業的，現在炒來炒去，變成錢炒錢了，有點變味。房地產太復雜，我不善于搞這些，還是老老實實搞實業。

　　記者：你對房地產的態度似乎很謹慎，為什么？

　　宗慶后：我住的小區有1000多套房，晚上亮燈的不到100家，這就是泡沫，房子不能再過度建了?，F在年輕人學習、生活壓力大，沒有落腳的地方，就容易不穩定。我們在杭州市區秋濤路的罐頭廠，政府想收回去搞房地產，但我說要留著造職工住房。

　　記者：登上富豪榜榜首引來很多關注，你怎么看待這個頭銜？

　　宗慶后：“首富”對我個人沒多大意義，但國際上找我們合作的多了?，F在我的辦公室一年要來幾十撥國外投資者。有的人怕被評上首富，評上就被盯牢，接著可能就坐牢去了。我的錢沒偷沒搶，是一分一厘賺出來的，我不怕，評上評不上我都心安理得。

　　記者：做了20多年食品飲料行業，你對現在的食品安全怎么看？用什么辦法可以抓好食品安全？

　　宗慶后：拿奶粉舉例子，為什么內地人愛去香港買奶粉？一是內地奶粉質量有些問題，銷售過程中可能也監管不夠嚴。另外香港因為免稅，奶粉價格比內地低。要讓國人不再這么辛苦地“背奶”，從根源上還是要用法律手段，管好國產的奶，加強從生產到銷售各個環節的監管，讓毒害下一代的人付出沉重代價。

　　記者：你一直呼吁經濟要放活，認為改革要處理好政府和市場的關系。你覺得什么樣的關系才算處理好了？

　　宗慶后：我做食品行業近30年，碰到的審批麻煩太多了。一個食品企業，至少要花三四個月去申領食品生產許可證，有些小企業審批時間更長；如果是同一設備生產另一類產品又要新一輪申領程序。比如“營養快線”換個口味用同一條生產線生產，也得重新審批，又是一兩個月，耗時又耗力。

　　審批程序繁瑣，但往往批完后也沒人好好監管，這樣就導致許多企業通過了行政審批之后，滋生違法行為。如果行政審批制度改革把這個改好了，就是處理好了政府和市場的關系。