本報訊   中秋、國慶雙節將至，為保證廣大市民度過一個歡樂祥和的節日，市質監局緊緊抓住市民節日期間集中消費的熱點商品，精心組織，周密部署，對全市食品生產企業的產品質量安全進行了拉網式大檢查。9月8日，市質監局食品科的工作人員來到盈泰食品公司檢查產品質量。記者進行了跟蹤采訪。

　　想要進入盈泰食品有限公司生產車間，程序非常嚴格。在車間入口處，記者和市質監局的檢查人員全都需要換上一整套的工作服，從上到下，只有眼睛和手露在外面，而且還不能攜帶其他物品，就連記者的相機包都被“扣下”。之后，經過服裝除毛、手部消毒等多道程序還不算完，還要趟過消毒水池、風淋室等多道關口，才能最終進入生產車間。此時，車間內一派忙碌景象。

　　首先，檢查人員來到原料篩選操作間，因為公司自備了全國最大的出口肉雞養殖基地，因而從源頭上保障了食品安全，此外檢查人員發現加工雞脯丸、雞肉串等產品所需的味精、蘿卜、面粉等輔料都是國內著名品牌產品，產品質量比較可靠。在面積最大的速凍間，只有兩三名工作人員在巨型速凍機前有條不紊地工作。工作人員告訴記者，只要1個小時，雞脯丸、肉串、雞柳等產品就可以被凍成“冰疙瘩”，并自動傳輸到包裝車間進行包裝。包裝車間內，10多名工作人員正有序地進行稱重、裝袋和封口的活動，檢查人員先仔細查看了產品內包裝和外包裝的每一項標識內容。發現包裝合格后，檢查人員最后查看了包裝車間布局是否合理、內外包裝間是否分開隔離等問題，檢查結果均符合國家相關規定的標準。

　　檢查結束后，市質監局食品科相關負責人告訴記者：“檢查中，我們還發現盈泰食品有限公司的車間環境非常優良，工作人員沒有不良的工作習慣，穿戴整潔，整個車間沒有任何雜物堆放，對食品安全沒有造成任何污染，產品防護做得非常到位?！?/P>

　　圖為：在包裝操作間，市質監局檢查人員穿著防護服在檢查食品包裝的標簽標識。